進入新世紀以來油水分離器怎樣使用,經(jīng)濟油水分離器怎樣使用的高速發(fā)展使我國居民收入創(chuàng)下歷史新高,有了一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)為依托,大眾的消費理念也在向更高層次轉(zhuǎn)變;這一系列鏈條兒的變化將我國恩格爾系數(shù)提高幾個平方,也使得大眾在甄選美食方面越來越考究,尤其是對醬油這種既作為制作美食必不可少的調(diào)味品,又是別類“營養(yǎng)物質(zhì)”的源頭油水分離器怎樣使用!
預計醬油行業(yè)未來五年仍將保持15%左右的增長
據(jù)相關(guān)研究表明,醬油中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還含有多種生理活性成分,具有促進胃液分泌、降血壓、抑菌、抗腫瘤、緩解白內(nèi)障、抑制血小板凝結(jié)、抗過敏、抗氧化等多種功能。當下,在以殷實經(jīng)濟為依托的生活中,大眾在飲食高層次化方面的傾斜度近成180°,故此對醬油的口感、醬香等因素更為注重,特別是對高端醬油品的青睞。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看,2007-2010年,我國高端醬油的比重由12.59%升至12.91%;2016年我國高端醬油占整個醬油行業(yè)的比重將增至13.69%;顯然,大眾對高端醬油的鐘愛無疑是對其更高品質(zhì)的追求!
醬油可分為釀造醬油和配制醬油,配制醬油是在釀造醬油的基礎(chǔ)上加配料,發(fā)酵時間短于釀造醬油,成本低、口感不佳;而對于各方面都優(yōu)于配制醬油的釀造醬油,在我國的主要工藝是“高鹽稀態(tài)發(fā)酵”、“低鹽固態(tài)發(fā)酵”兩種:高鹽稀態(tài)發(fā)酵以流動狀態(tài)醬醪經(jīng)長時間(3-6)個月以上,是低溫發(fā)酵制成的醬油,其品質(zhì)更高,更為香醇,營養(yǎng)豐富;相比之下,低鹽固態(tài)發(fā)酵使醬油發(fā)酵溫度較高,制作周期較短,1個月可出成品。鑒于大眾對高品質(zhì)醬油的熱衷,固通過高鹽稀態(tài)發(fā)酵釀造的醬油更符合現(xiàn)階段醬油市場的需求!
萊特萊德·環(huán)境醬油過濾除菌設(shè)備
誠然,通過高鹽稀態(tài)發(fā)酵釀造的醬油無論是口感還是營養(yǎng)成分都無可挑剔,但其在整個制作過程中,耗時3-6個月以上;在此期間,如何保證發(fā)酵釀造的醬油不受細菌侵擾,成品在保質(zhì)期內(nèi)依然澄清?為保障其品質(zhì)和健康,萊特萊德·環(huán)境為醬油生產(chǎn)企業(yè)提供醬油過濾除菌系統(tǒng),其采用MS-R膜分離系統(tǒng)低壓運行,利用特種膜等元件將醬油發(fā)酵液中的細菌分離,分離精度高;經(jīng)過萊特萊德·環(huán)境提供的醬油過濾除菌MS-R膜分離系統(tǒng)過濾后的醬油保存一年以上,仍然澄清,瓶底無沉淀,細菌數(shù)穩(wěn)定。
調(diào)味品行業(yè)已逐漸從相對分散到不斷細分的高速成長階段,富有個性化和高端化的新品不斷涌現(xiàn),消費量也在穩(wěn)步增長。尤其對于醬油這個在調(diào)味品行業(yè)中的“常青樹”,其食用安全問題成為政府關(guān)注的重中之重,政府在準入門檻、環(huán)保要求方面設(shè)置了高門檻,令安全性和健康性有一定保障。萊特萊德·環(huán)境提供的醬油過濾除菌系統(tǒng)加固高端醬油流入市場的食用安全防線,為大眾健康負責!
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