省城洪家樓附近一街道路面上殘留分油機(jī)與油水分離器的區(qū)別圖片的油污。

　　近日分油機(jī)與油水分離器的區(qū)別圖片，有媒體曾接連報(bào)道兩起因飯店門(mén)口污水井溢油污致行人摔傷的事件。記者經(jīng)過(guò)連續(xù)幾天調(diào)查發(fā)現(xiàn)分油機(jī)與油水分離器的區(qū)別圖片，省城污水井溢油污現(xiàn)象不在少數(shù)，中小型餐館附近成了危險(xiǎn)“油污帶”。而且，不少中小型飯店無(wú)隔油設(shè)施或不合格，直排油污至污水管道，而且存在私接油污管道的現(xiàn)象。那么，這個(gè)問(wèn)題到底應(yīng)該哪個(gè)部門(mén)來(lái)管？記者就此聯(lián)系了多個(gè)部門(mén)，并沒(méi)有找到合適的答案。

　　有餐館挺過(guò)分將餐廚垃圾倒進(jìn)井箅子

　　近日記者來(lái)到歷城區(qū)洪家樓附近，一位在花園路打掃衛(wèi)生的環(huán)衛(wèi)工告訴記者：“以前經(jīng)常有井蓋往外溢油污，我們打掃起來(lái)特別麻煩?！彼€稱，這附近有很多餐館，剩菜剩飯刷鍋刷碗的水或者油渣直接排到管道里面，很容易就堵住，“以前有些餐館還會(huì)直接往下水井里面傾倒泔水。這位環(huán)衛(wèi)工還告訴記者，“我們?cè)诖驋咝l(wèi)生的時(shí)候，看見(jiàn)有人傾倒就會(huì)制止，再就是管道一堵住我們就趕緊給市政的人打電話過(guò)來(lái)疏通?！?

　　在洪樓大潤(rùn)發(fā)西側(cè)有一條小道，另一側(cè)是一家快餐店?！斑@里的井蓋溢過(guò)很多次油污，淌的滿地都是，曾今摔倒過(guò)好幾個(gè)人?！币晃桓浇錾獾纳特湻Q。

　　記者通過(guò)實(shí)地走訪濟(jì)南各區(qū)餐館集中的道路，發(fā)現(xiàn)許多中小型餐館將吃剩的飯?jiān)?、菜渣直接倒進(jìn)井箅子。以洪樓西路為例，這條路遍布中小型餐館，這些餐館門(mén)前除了污水井蓋還有許許多多的井箅子。這些井箅子周?chē)裢馀K，甚至有的掛著飯?jiān)嗽?，散布在周?chē)?，散發(fā)著一陣陣臭味?！按驋吡艘粫?huì)就又倒上了?！币晃画h(huán)衛(wèi)工大爺稱，“有時(shí)候也會(huì)說(shuō)一下他們，但是不管用，甚至有些都不承認(rèn)?！?

　　中小餐館附近成“危險(xiǎn)油污帶”餐館均否認(rèn)直排油污

　　前幾日本報(bào)報(bào)道的油污冒溢處附近，都有不少中小型餐館。是否中小型餐館附近容易出現(xiàn)這樣的情況？記者專門(mén)聯(lián)系了濟(jì)南各區(qū)的市政部門(mén)。工作人員均表示飯店集中的地方，污水井確實(shí)會(huì)更容易冒溢。

　　歷城區(qū)市政管理局工作人員表示，“你像歷城區(qū)洪家樓附近就屬于比較典型的污水井管道堵住的地帶?！薄昂榧覙潜緛?lái)餐館就多，產(chǎn)生的餐飲垃圾也多。”上述工作人員稱，“我們工作人員經(jīng)常去疏通管道?！?

　　記者從各區(qū)市政部門(mén)了解的情況看，濟(jì)南市各個(gè)區(qū)，在餐館集中地帶均容易出現(xiàn)污水管道堵塞的情況。如，歷下區(qū)芙蓉街，市中區(qū)經(jīng)十一路門(mén)市街，天橋區(qū)堤口路、制革街，歷城區(qū)洪家樓附近。“重點(diǎn)區(qū)域，我們都會(huì)更加注意?！睔v下區(qū)市政管理局的工作人員稱。

　　記者來(lái)到堤口路實(shí)地探訪，在一處中小型餐館集中的地帶，一位居民稱，“去年這里剛堵住了，流出來(lái)很多大糞，臭氣熏天，快過(guò)年了才疏通開(kāi)。而在之前兩次油污事件的采訪中，周邊當(dāng)事餐館均回應(yīng)稱自家的油污都是投放在統(tǒng)一的地點(diǎn)，并沒(méi)有直接排入污水管道。記者走訪各個(gè)區(qū)餐館集中的地方與餐館人員進(jìn)行溝通，他們或稱油污沒(méi)有直接排入下水管道，或稱自己店面產(chǎn)生的油污非常少。

　　在洪樓西路一家火鍋店門(mén)口，記者看到門(mén)前井箅子下面的紅色油污已經(jīng)快要溢出來(lái)了?！拔覀兓疱伒甑挠臀鄱际怯盟芰洗友b起來(lái)扔在統(tǒng)一的地方，不直接往下水道排?！痹摶疱伒甑睦习宸Q，“我們附近的這幾家餐館每年都會(huì)湊錢(qián)清挖管道。”

　　污水疏通人員爆料“10個(gè)小飯店9個(gè)直排油污”

　　關(guān)于餐飲行業(yè)直排油污的情況，記者采訪了多家專門(mén)疏通污水管道的公司?！昂苌儆酗埖陼?huì)過(guò)濾這些油污的，我們經(jīng)常干這個(gè)活，10個(gè)飯店有9個(gè)直接排出去的。”一家疏通公司的女士稱，“很少見(jiàn)飯店里面有隔油池，除非很正規(guī)的那種飯店才有，中小型餐館有的不多?！?

　　這位女士告訴記者，飯店排出來(lái)的油污很容易堵塞管道，而且還不容易疏通。有些餐館還會(huì)私自接管道往污水管網(wǎng)里面排，通不開(kāi)就重新再安裝管道，“還有些飯店自己家小管道堵了，就會(huì)改個(gè)管道。”

　　她還告訴記者，尤其是在冬天管道更容易堵，“清理堵住的污水管道，冬天是最多的，吃飯的人多，加上氣溫低更容易堵了?！绷硪晃晃鬯艿朗柰ü镜墓ぷ魅藛T稱，只要是飯店油都不少，“你別看門(mén)面不大的小吃店，油也不少?！薄帮埖耆绻惭b了過(guò)油池，下水道就不那么容易堵了，安裝過(guò)油池的費(fèi)用其實(shí)也不高，就是麻煩?！鄙鲜龉ぷ魅藛T稱，“如果安裝了過(guò)油池就得及時(shí)清理，如果不清理污水就流下不去，這樣就會(huì)費(fèi)很多事。”

　　他還告訴記者，雖然過(guò)油池的效果沒(méi)有油水分離器好，但是有過(guò)油池的話起碼大一點(diǎn)的東西不會(huì)流到污水井，外面的管道就不容易堵住?！坝退蛛x器成本高啊，每天光用電費(fèi)就是很大的一筆開(kāi)銷(xiāo)?！鄙鲜龉ぷ魅藛T還告訴記者，“肯定覺(jué)得花錢(qián)找疏通公司比安裝油水分離器劃算，因?yàn)槭柰ㄒ荒暌簿蛢扇?。”他還稱，疏通的費(fèi)用看難易程度，幾百到幾千不等。對(duì)于隔油池，他表示從“隔油池還得設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)不好的油根本都隔不住，做隔油池的不多，做了也有不清理的，這樣油污還是流到了下水道中”。

　　部門(mén)回應(yīng)

　　市政局人員訴苦惱與無(wú)奈

　　沒(méi)有執(zhí)法權(quán)堵了疏通，疏通了繼續(xù)倒

　　記者通過(guò)多方采訪了解到，污水井油污冒溢，主要原因就是餐館沒(méi)有隔油設(shè)施或者隔油設(shè)施不合格，或者直排油污。既然各個(gè)區(qū)這種現(xiàn)象會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)，市政為何不制止？一位天橋區(qū)市政的工作人員稱，“關(guān)于餐館安不安裝隔油設(shè)施，我們并沒(méi)有執(zhí)法權(quán)，油污冒溢之后口頭制止也沒(méi)多大用處?！?“我們的職責(zé)就是如果管道堵了，我們會(huì)派人趕緊去疏通清理，當(dāng)然也會(huì)有人定期進(jìn)行檢查，尤其是重點(diǎn)區(qū)域。”上述工作人員稱。 歷城區(qū)市政管理局排水科的一名姓王的工作人員稱，有規(guī)定飯店必須要有隔油設(shè)備，油污肯定不允許直排，市政局沒(méi)有這塊執(zhí)法權(quán)，得交給執(zhí)法局?！暗菆?zhí)法局好像也沒(méi)有這一塊，可能屬于執(zhí)法漏洞，雖有這么個(gè)文，但是都沒(méi)有具體實(shí)施?！彼Q?！岸铝?，我們就去疏通，完了他們繼續(xù)往里倒，我們?cè)倮^續(xù)掏挖，現(xiàn)在就只能這個(gè)樣?！?王先生還稱，有些房子本來(lái)是民用的，改成商用，管道肯定滿足不了，那種管才二三百毫米，有時(shí)候還到不了。

　　餐館安隔油設(shè)備誰(shuí)監(jiān)管？

　　油污源頭在餐館，關(guān)于餐館安裝隔油設(shè)備到底是哪個(gè)部門(mén)監(jiān)管呢？

　　為此記者聯(lián)系了濟(jì)南市環(huán)保局。工作人員回應(yīng)稱，環(huán)保的問(wèn)題并不是環(huán)保局一家來(lái)管，按照國(guó)家的規(guī)定環(huán)境質(zhì)量是政府來(lái)負(fù)責(zé)，環(huán)保統(tǒng)一監(jiān)管，各部門(mén)各負(fù)其責(zé)。具體到每一項(xiàng)問(wèn)題當(dāng)中，有不同的規(guī)定?！安惋嫎I(yè)油污的問(wèn)題，2014年山東省有一個(gè)餐廚廢棄物管理辦法，油污屬于餐廚垃圾的一部分?！边@名工作人員稱，“按規(guī)定飯店的油污在排入管網(wǎng)之前要安隔油池或者是油水分離器?！庇浾卟樵儼l(fā)現(xiàn)，《山東省餐廚廢棄物管理辦法》中規(guī)定，餐飲部門(mén)未按照要求建設(shè)隔油池或者安裝油水分離器等設(shè)施，應(yīng)由環(huán)衛(wèi)主管部門(mén)責(zé)令進(jìn)行整改。而就濟(jì)南市的狀況而言，環(huán)衛(wèi)局已經(jīng)合并到城管局。

　　那么執(zhí)法權(quán)是否在城管局手中呢？隨即記者聯(lián)系城管熱線，城管熱線的一名工作人員回應(yīng)稱，餐飲業(yè)亂排污水沒(méi)有查處權(quán)限?！拔覀儾橛蜔熚廴?，比如是否安裝油煙凈化設(shè)備，隔油池和油水分離器應(yīng)該屬于環(huán)保部門(mén)管轄。”為確保準(zhǔn)確性，記者聯(lián)系了濟(jì)南市城管局，但是截止到記者發(fā)稿前城管局未給出回應(yīng)。

　?。ㄔ}為《餐館油污直排，監(jiān)管掉空里》）來(lái)源劉云鶴/山東商報(bào))