和面機屬于面食機械的一種高壓電機功率一覽表,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
萬杰牌WJ-HMJ25A/WJ-HMJ50A型和面機
產品介紹:
采用腳踏翻斗,降低勞動強度。
安全系數(shù)高,具有旋蓋停機功能。
整機采用食品級不銹鋼制作,和面蛟龍為304不銹鋼。
主要技術參數(shù):
產品型號
25kg和面機
50kg和面機
一次和面量
25kg
50kg
額定電壓
220v/380v
220v/380v
電機功率
2.2kw/1.8kw
3kw/2.2kw
額定頻率
50Hz
50Hz
防水等級
IPX5
IPX5
整機重量
190kg
220kg
外形尺寸
850x500x1000mm
980x550x1060mm
外接斷路器
380v時6A 220v時20A
380v時10A 220v時30A
萬杰牌無噪音和面機系列
產品介紹:
采用腳踏翻斗裝置,既減低勞動強度又增加高壓電機功率一覽表了安全性。
集成線路板起過載、短路、缺相、欠壓、過壓保護作用,安全系數(shù)高。
面斗部分采用食品級不銹鋼制作,和面蛟龍為304不銹鋼,堅固耐用,美觀大方,操作簡單,維修方便。
主要技術參數(shù):
產品型號
HWH-15IV型
HWH-25IV型
HWH-50IV型
HWH-75IV型
HWH-100IV型
一次和面量
15kg
25kg
50kg
75kg
100kg
額定電壓
220v
220v/380v
220v/380v
380v
380v
電機功率
1.5kw
2.2kw/1.5kw
2.2kw/3.0kw
4.0kw
6.25kw
整機重量
140kg
195kg
210kg
230kg
770kg
外形尺寸(mm)
763x386x897
848x456x976
978x506x1041
1117x570x1120
1432x640x1455
萬杰牌自動翻斗和面機
產品工藝:
翻斗電機動渦輪傳動,而渦輪固定在面斗的右墻板的軸套上,從而使面斗轉動。利用接近開關來控制面斗翻轉的位置和復位。當面斗開關向下轉至所需要位置時,配合攪拌器的旋轉運動,將和好的面團自動排出。
產品介紹:全自動翻斗低噪音和面機是面食加工的主要設備,它的主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例,分別倒入本機和面斗內,將其混合制成面團,也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等,廣泛用于和制韌性面團,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。若能調換攪拌器,還可和制酥性面團,以利制作糕點、餅干、酥餅等點心食品。
額定容量
100kg
150kg
配用動力
4.45kw
9.7kw
額定電壓
380v
380v
攪拌時間
5-8min/次
5-8min/次
攪拌器轉速
23r/min
23r/min
機器重量
675kg
1350kg
外形尺寸
1550x750x1360mm
1675x800x1474mm
清洗保養(yǎng)
1.在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固高壓電機功率一覽表;
2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污,應及時檢修,更換油封。
5.機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;
7.萬杰商用和面機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
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