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　　大蒜扒皮機的原理：是利用大功率空壓機氣流的力度強力脫皮高速分散機功率多大，脫皮率和大蒜質量跟購買的空壓機有直接關系高速分散機功率多大，使用380V電壓高速分散機功率多大，需要5.5或7.5KW的空壓機配合使用，每小時耗電10度左右，脫皮率90-98%左右。碰傷率控制在5-8%之間。

　　大蒜扒皮機特點：

　　1.自動化程度高，生產效率高；

　　2.工作過程不用水，對環(huán)境無污染；

　　3.大蒜脫凈率高；

　　4.大蒜脫皮過程中，不受蒜瓣大小限制，無需分選即可加工；

　　5.性能穩(wěn)定、實用、安全、操作維修簡便。

　　大蒜扒皮機優(yōu)勢：

　　1.采用氣動原理進行大蒜扒皮，對大蒜本身沒有傷害可以有效地延長保質期減少浪費；

　　2.干法扒皮，減少對水資源的浪費，有效降低對環(huán)境污染；

　　3.扒皮干凈、光滑扒皮率可達98%；

　　4.性能穩(wěn)定、實用、安全、操作維修簡便；

　　5.不受蒜瓣大小限制，無需分選即可加工。

　　大蒜扒皮機具有破蒜頭之功能，大蒜去皮機可以不停機連續(xù)使用，如第一次沒有脫干凈，可以再上機二次脫皮。本款設備是采用特殊設計的脫皮原理,在脫皮過程中,蒜瓣完全不經(jīng)過刀片及硬度磨擦作用,所以能確保加工物的完整性、新鮮度及無污染等;剝蒜皮機具有烘干,脫皮自動化一貫作業(yè),且小型剝蒜機實用、省電、體積小、大蒜去皮機器生產效率高、維修及清理容易、小型大蒜去皮機器故障率低之特點;設有自動控溫及自動導料裝置,蒜仁蒜皮自動分離,氣脫剝蒜機產品符合衛(wèi)生標準,大蒜去皮機價格合理因為蒜仁不易損傷，所以可存放多天的特點。