吃、喝、玩、樂、宅分散機攪拌機，“十一”長假無外乎這幾件事。但如何讓每件事都做得有品質(zhì)、有格調(diào)，絕對是門學(xué)問。

　　今年“十一”前夕，搜狐時尚請來了5位知名時尚生活家——李孟夏、王欣、大菜、醉鵝娘、手邊巴黎，他們將針對“吃、喝、玩、樂、宅”這五個方面，分別打造一套高品質(zhì)過節(jié)方案，幫搜狐網(wǎng)友過一個高逼格分散機攪拌機的“十一”長假。

　　幕后分散機攪拌機：

　　因為搜狐時尚，5位時尚生活家第一次聯(lián)手現(xiàn)身

　　“美食篇”推薦人：大菜（畫家、美食旅行作家）

　　畢業(yè)于清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院、職業(yè)為室內(nèi)家居用品設(shè)計師、會畫畫、會做菜、會寫文章的大菜老師用橫溢的才華告訴分散機攪拌機我們：會畫美食的好廚娘才是最優(yōu)秀的美食作家！作為《大菜的美食物語》《大菜的香辣煮藝》等美食書的作者以及各大美食專欄特約作家，大菜將承擔(dān)“十一”專題“吃”部分的內(nèi)容推薦，告訴網(wǎng)友們“十一”去哪兒吃、什么吃最有格調(diào)。

　　“美酒篇”推薦人：“醉鵝娘”王勝寒（《醉鵝紅酒日?！芬曨l節(jié)目創(chuàng)始人、主持人）

　　“王勝寒”（當(dāng)時用名“王意揚”）成名于2012年一檔名為“紐約留學(xué)女”的系列視頻節(jié)目。2013年，她遠(yuǎn)赴法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院（世界上第一所西餐與西點人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）攻讀葡萄酒品鑒課程。2014年6月，王勝寒回國內(nèi)創(chuàng)辦“醉鵝紅酒日?！弊悦襟w，通過接地氣又有趣的視頻節(jié)目向粉絲們講解葡萄酒知識。開播以來，節(jié)目播放量一直位居土豆自頻道前列，王勝寒也有了更被網(wǎng)友知曉的名字——“醉鵝娘”。這次專題，“醉鵝娘”將告訴我們，“十一”喝哪種酒最能感受到秋的味道。

　　“旅行篇”推薦人：手邊巴黎（環(huán)球旅行達(dá)人、時尚旅行專欄作家）

　　喜歡一件事，叫愛好；深入了解一件事，才叫專家，手邊巴黎顯然屬于后者——作為80后，她目前已慢行了6大洲、奢享過34國，寫過的旅行攻略、心得不計其數(shù)，微博粉絲積累了50多萬。這次“十一”專題，手邊巴黎將告訴搜狐網(wǎng)友們：“十一”怎么玩，才能不是看到人山人海，而是好山好水。

　　“都市享樂篇”推薦人：李孟夏（資深媒體創(chuàng)意人、現(xiàn)任“藝術(shù)北京”品牌總監(jiān)）

　　作為《周末畫報》城市版曾經(jīng)的掌門人，在過去十多年里，李孟夏將這本雜志發(fā)展成了中國都市吃喝玩樂指南方面的權(quán)威媒體，他自己也因為對都市生活的深刻洞見而成為了名副其實的“城市生活家”、都市消費文化領(lǐng)域的熱門采訪對象。此次搜狐時尚“十一”專題，李孟夏將作為“樂”部分推薦人，用他的親身體驗告訴網(wǎng)友：發(fā)現(xiàn)與頓悟并非只發(fā)生在遠(yuǎn)方，留下來，感受分散機攪拌機你所在城市的變化與美好，絕對不失為有品質(zhì)有樂趣的度假方案之一。

　　“宅家篇”推薦人：王欣（作家、“反褲衩陣地”微博及微信公眾號創(chuàng)始人）

　　如果你也是“反褲衩陣地”公眾號的真愛粉，相信一定有同樣感受——不就是在家做個早餐、調(diào)杯冰飲、插束花嘛，都是些再家常不過的事兒，為什么就能被他描繪得如此高！大！上！這爆棚的逼格背后，除了有王欣超高水準(zhǔn)的文筆和拍攝技能作為支撐外，更與他本人居家生活的好品位息息相關(guān)，“宅家”部分也就理所讓然交給他來操刀了。

　　NO１：美食篇

　　推薦人：大菜（畫家、美食旅行作家）

　　寫在編前：

　　在活動上見過大菜老師兩次，感覺她跟其他美食大家最大的不同是——瘦！真的好瘦，典型的嬌嬌小小的四川女子＋懂吃會吃但吃不胖的拉仇恨體質(zhì)。說話聲細(xì)細(xì)的、軟軟的，特別溫柔。

　　大菜從小愛做美食， 2006年開始寫美食、旅游方面的博客，加上畢業(yè)于中央工藝美術(shù)學(xué)院（現(xiàn)清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院），并擔(dān)任過室內(nèi)家居用品設(shè)計師，所以她不僅擅長用文字表達(dá)美味，還會用水墨畫勾勒食物的內(nèi)涵?？梢哉f，大菜老師用她橫溢的才華告訴我們：會畫美食的好廚娘才是優(yōu)秀的美食作家！

　　美食作家大菜：這個長假，跟著美食見天地見眾生

　　搜狐時尚讓我推薦“十一”吃什么、怎么吃，最能吃出格調(diào)和品位。在我看來，所謂吃出“格調(diào)”，有三重維度：

　　最基本的維度是尊重 “吃”的本質(zhì)——在選擇食材上，要因時而食、因地而食，去哪個地方，就吃這個地方這個季節(jié)最當(dāng)季、最新鮮的食材；在烹飪手法上，要根據(jù)食材本身的特性，用最適宜、最適口的方法去烹飪它；吃的時候，既要好好享受美食，也要做到適可而止、絕不浪費。

　　第二個維度是要把吃升華到“情感”層面，吃出情緒、吃出氛圍、吃出詩情畫意。

　　第三個維度是吃出美食背后的天地，時間充裕的話，不妨來一次美食發(fā)現(xiàn)之旅，寓吃于玩、邊玩邊吃，然后通過美食去見天地、見眾生。

　　具體到轉(zhuǎn)眼就來的“十一”假期，我們到底該怎么吃，才能吃出這三重維度呢？

　　“吃”的第一重維度：因時而食、適可而止

　　“十一”期間也就是我們常說的秋季，準(zhǔn)確點說就是農(nóng)歷“秋分”之后、“寒露”之前，這個季節(jié)露氣寒冷、天干物燥，按照中醫(yī)養(yǎng)生理論，這期間的飲食應(yīng)該注意這4點：滋陰潤燥、少辛多酸、防止秋瓜壞肚、早晨多喝粥。

　　滋陰潤燥就是要多吃一些有滋陰潤燥功效的食物，比如銀耳、芝麻、藕、菠菜、胡蘿卜、梨、蜂蜜等；

　　少辛多酸就是要少吃辛辣的食物，多吃一些帶酸味的蔬菜水果，比如蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等；

　　防止秋瓜壞肚就是夏季的西瓜、香瓜等到了秋季就不要吃太多了，否則會損傷脾胃的陽氣；

　　最后一條多喝粥不用解釋了，秋涼，早起喝上一喝碗熱粥最是妥帖。

　　以上四條養(yǎng)生指南總結(jié)起來就是——多吃應(yīng)季食物，適可而止、切勿貪食。

　　所以“十一”期間，不管你是在家做飯還是出去吃，我都建議大家多吃吃這幾種食物：

　　蓮藕：蓮藕排骨湯、涼拌藕片、炸藕餅

　　菠菜：雞油（或豬油）蒜蓉炒菠菜、姜汁拌菠菜、菠菜攤雞蛋

　　雪花梨：冰糖銀耳梨水

　　板栗：糖炒栗子、板栗燒雞

　　別看這些都是很尋常的食材，但在這個季節(jié)吃，就相當(dāng)恰到好處，能體現(xiàn)出你真的懂生活。

　　“吃”的第二重維度：吃出食物的情緒

　　不過呢，吃飯不僅僅是為了果腹，生活的目的也不只是為了養(yǎng)生，總有一些建立在食物之上的情緒比食物本身更打動人。比如大閘蟹這種食物，從十月開始進(jìn)入最肥美的季節(jié)，所以“十一”假期怎能不嘗嘗鮮？

　　大閘蟹味美，有美人在身旁執(zhí)蟹共飲更是動人，再聚上朋友三四一邊吃喝一邊做些風(fēng)雅的事情，蒸蟹煮酒賞菊花、吟詩作賦互相夸，實在是妙上加妙，這并非附庸風(fēng)雅，其實生活本原就這么風(fēng)雅。

　　吃出第三層境界：在吃中見天地、見眾生

　　旅行與美食是分不開的，旅行途中一定會遭遇當(dāng)?shù)孛朗?，尋找美食的過程也是一次旅行。如果對美食和旅行都感興趣，為什么不在長假來一次發(fā)現(xiàn)美食之旅呢？

　　作為四川人，我對美食有種天生的熱情和興趣，出門旅行也一定會把吃放在首位。我曾經(jīng)為找尋一碗口碑最好的熱干面踏遍武漢，也為一碗傳說中的牛肉面跨越整個蘭州，也曾拿著美食家寫在餐巾紙上的名錄去新加坡探尋美食……對我來說，美食之旅除了有誘人的美食外，還有探尋的樂趣和人文的溫暖。通過美食去認(rèn)識這里的人、這里跌宕起伏的歷史，最后這一切都將匯聚在一茶一飯中，絕對滋味萬千。

　　我還是一個菜市場愛好者，到每個地方一定想到當(dāng)?shù)氐牟耸袌龉涔?。一來呢，菜市場是最接地氣的地方，在那里能體驗到當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民情，二來呢，本地人的菜市場附近一定能找到好吃地道的美食，所以，對于那些名氣很大的菜市場我會專門安排旅程去，以市場為主線，去認(rèn)識一個城市，我還曾走過“韓國傳統(tǒng)市場之旅”呢！

　　如果讓讓我推薦一次今年“十一”說走就走的“美食探秘之旅”，從最易實現(xiàn)的層面來說，我會推薦揚州，那里有早茶，有淮揚菜，有小龍蝦，隔壁陽澄湖的大閘蟹也吃能得到哦！

　　國慶長假期間揚州肯定人多，最好的享受方法就是躲在揚州迎賓館里，清晨在趣園吃一頓揚州早茶，享受不花哨、不浮躁、真材實料的揚州點心，感受揚州味道；午餐可以在趣園吃國宴標(biāo)準(zhǔn)的淮揚菜，品味那些不炫技但卻需要真功夫的傳統(tǒng)菜肴，比如清蒸獅子頭、八寶葫蘆鴨、金銀肘花、炒軟兜；晚餐可以去運河邊的運河味道吃小龍蝦，酒糟、清水煮、蒜香、剁椒、麻辣……揚州有各種口味的小龍蝦，我最愛的是用15年花雕腌制的冰鎮(zhèn)酒糟小龍蝦。

　　揚州迎賓館就守著瘦西湖，所以足不出戶就可以遠(yuǎn)眺五亭橋的游人如織而不受其擾，多美好。當(dāng)然，在揚州消磨兩三天后你還覺得意猶未盡，那可以立刻坐車去隔壁的陽澄湖吃吃大閘蟹！

　　今年“十一”，我的計劃已經(jīng)做好了：DAY1、DAY2和家人在家吃吃喝喝、看看電影；DAY3到DAY5和朋友相約到京郊的精品酒店玩兩天，登高望遠(yuǎn)看看秋色；DAY7靜下心熬一鍋果醬，再看本書。應(yīng)該會很充實很愜意。

　　本系列圖片提供：大菜

　　NO2：“美酒”篇

　　推薦人：“醉鵝娘”王勝寒（《醉鵝紅酒日?！芬曨l節(jié)目創(chuàng)始人、主持人）

　　寫在開篇：

　　一年前，苦于對紅酒知識一無所知的我正在裝X道路上舉步維艱，然后被朋友推薦了《醉鵝紅酒日?！芬曨l，第一次看到醉額娘用她那帶著點兒小傲嬌的主持風(fēng)格教我們?nèi)绾螕u晃紅酒杯，我就被她深深吸引。

　　醉鵝娘希望在節(jié)目里傳達(dá)出一種反權(quán)威的理念，以“知其所以然”的態(tài)度把西餐和葡萄酒背后的文化深入淺出地講給用戶。當(dāng)“裝逼”和“反裝逼”都成為媚俗時，正視“逼格”才有機會東山再起，而額娘所做的恰到好處。

　　這個“十一”，不管你是出門旅行還是待在自己的城市，參加朋友聚會亦或是獨自小酌，額娘都會教你如何實現(xiàn)一次不醉不歡！

　　醉鵝娘丨這個長假，讓我們在美酒里尋找秋風(fēng)瑟瑟

　　紅葡萄酒的話，我推薦Barolo。

　　Barolo是意大利西北部皮埃蒙特大區(qū)最具代表性的特產(chǎn)，同時也是意大利最好的紅酒之一。Barolo早在中世紀(jì)就已聲名遠(yuǎn)揚，但那時的酒是甘甜的，直至1840年才被改為今日我們熟知的干紅形式。巴羅洛享有“葡萄酒之王、王之葡萄酒”的佳譽，是史上王公貴族如法國國王路易十四餐桌上的常客。

　　在口感上，有一些陳年的Barolo味道上具有土石的咸香感，總能給我一種秋風(fēng)瑟瑟的感覺，很搭配“十一”期間秋的感覺。Barolo還有很強的單寧，比較重口，非常適合搭配肥膩的紅肉，大家“十一”期間不管是出去游山玩水，還是在家招朋喚友，想必都會大魚大肉吧，所以這款酒能很好地幫你佐餐、滿足你的味蕾。

　　另外，今年中秋連著國慶，國慶期間肯定還得繼續(xù)消化月餅吧！市面上大多數(shù)月餅都偏甜，如果光吃月餅，肯定又膩又沒情趣，此時你就需要來一瓶貴腐甜白葡萄酒來搭配了！

　　“貴腐酒”從字面理解上似為珍貴、腐爛的酒，這事實上，這需要感謝一種霉菌——貴腐菌的饋贈，它是一種極其珍貴特殊的葡萄孢霉菌，在葡萄果實上蛀出我們?nèi)庋劭床灰姷男】祝蛊咸牙锏乃终舭l(fā)，逐漸變得干癟，且表皮上形成一層薄薄的黑灰色絨毛。這樣的感染過程不僅能使原本已經(jīng)很甜的葡萄果實變得更甜更濃縮，釀成的葡萄酒酒體濃重豐厚，口感細(xì)膩持久。

　　貴腐甜酒呈金黃帶有些淺琥珀色，濃郁的蜂蜜和蜜餞的味道是甜白的特征，烘烤過橡木桶的香氣讓酒香更為復(fù)雜、敷郁，與同為淺金色且甜度相當(dāng)?shù)纳徣仞W月餅堪稱郎才女貌，雙重甜蜜的滋味在口中交融，直至心脾。

　　我覺得波爾多蘇玳（全世界最出色的貴腐甜酒產(chǎn)區(qū)）的貴腐甜白葡萄酒是搭配月餅的不二之選，大家只要記住Bordeaux White Wine（波爾多白葡萄酒）和Sauternes（蘇玳產(chǎn)區(qū)），就可以很容易地在酒單上找到啦。

　　如果想出去喝酒的話，額娘也推薦幾個北京不錯的品酒地：像三里屯的enoteca紅酒吧，有室內(nèi)有露臺，酒的種類也比較多；還有vineyard，兩個外國人開的，餐酒搭配還不錯，也是喝葡萄酒的好去處；另外還有Pinotage，目前應(yīng)該是北京南非酒種類最多的餐廳了，喜歡南非風(fēng)情的可以去那里。

　　如果你不愛喝酒，那么就試試額娘為你推薦的這鍋溫暖潤燥的南瓜湯吧！

　　南瓜湯味美而且烹制還簡單，只需要炒香洋蔥、大蒜、南瓜和煙熏培根，然后加雞湯或清水朱蘭，最后把熏肉撈出來用攪拌機攪成泥就可以啦。吃之前還還可以撒一些南瓜籽或者酸奶油。這款湯金燦燦的顏色很適合秋天哦。

　　本系列圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

　　NO3：旅行篇

　　推薦人：手邊巴黎（環(huán)球旅行達(dá)人、時尚旅行專欄作家）

　　寫在開篇：

　　這次采訪，正好趕上巴黎同學(xué)飛去米蘭、巴黎工作，采訪只能在她登機前、降落后和工作忙完回到酒店后通過微信語音斷續(xù)進(jìn)行。不過并不影響采訪效果，這姑娘語速極快、思維極清晰、表達(dá)能力賊強，嗯，典型的射手女（小編也是，(*^__^*)嘻嘻……）。

　　旅行達(dá)人手邊巴黎丨十一出游只見人山人海？那是玩得不夠聰明

　　“高能預(yù)警！國慶長假十大不能去的地方”“出游大忌！這些‘人從眾’的景點千萬別去”……每逢“十一”前夕，就會出現(xiàn)很多這樣潑冷水的文章給大家蠢蠢欲動的心降溫。也的的確確有很多網(wǎng)友的“十一”出游經(jīng)歷并不是那么美好，不是堵在路上啦，就是沒看到好山好水只看到人山人海啦。所以，“十一”長假到底要不要出去玩？

　　對于這個問題，我有兩個反問：

　　問題一：如果“十一”不出去玩，請問這七天你做何安排？

　　問題二：除“十一”外，一年到頭，你還有其他比“十一”更長的假期可以用來長途旅行的嗎？

　　如果“問題一”你到現(xiàn)在還沒想到更好的答案，而“問題二”的答案是“沒有”，那么我贊成你長假出去玩，因為人是需要休息、需要度假、需要旅行的，而你既然只有“十一”長假才有這個時間，所以硬著頭皮也得上。

　　“十一”是出游旺季，當(dāng)然價格又貴人又多，所以我們要學(xué)會聰明地旅游，挑選那些又美麗人還沒那么多的目的地去觀光，把有限的時間和寶貴的金錢花在刀刃上。

　　我基本會這樣挑選“十一”出游地：

　　選季節(jié)：熱門旅行地盡量選擇“當(dāng)季旅行”

　　一些熱門旅游地可能一年四季去的人都很多，那么聰明的旅行者應(yīng)該選擇哪個時候去？我的習(xí)慣是——當(dāng)季旅行——在這個地方最美的季節(jié)去旅行。

　　比如說首爾，一年四季都有很多人中國人過去，但我會推薦你“十一”這個時節(jié)過去。

　　十月的首爾陽光明媚，街旁的紅葉與靛綠的松樹渲染著城市的色彩，走在街頭一不留神就會隨時走入韓劇場景，隨時能感受到那份獨有的浪漫和愜意。

　?。▓D片來源：網(wǎng)絡(luò)）

　　如果“十一”去首爾的話，記得一定要去景福宮！在滿是金色銀杏樹的秋天漫步在有600多年歷史的景福宮青磚小路上，不僅能沉醉在秋天美景中，同時也能感覺到濃厚的歷史氣息。據(jù)說宮殿北側(cè)香遠(yuǎn)亭，在朝鮮時代就是典型的景福宮楓葉觀賞區(qū)哦！

　?。▓D片來源：網(wǎng)絡(luò)）

　　選國家：放棄熱門國家，尋找小眾國家

　　比如你“十一”想去歐洲，我肯定不建議你去法國、意大利這些熱門國家，而是匈牙利、捷克、奧地利、馬耳他這些國家，他們雖然并沒有那么那么熱門，但無論是自然風(fēng)景還是人文景觀同樣非常贊，去的人還少。

　　比如馬耳他，這是一個位于地中海中部的一個島國，由地中海一些島嶼組成，有著“地中海心臟”之稱。由于整個國家都處于深藍(lán)色地中海的包裹之中，它的自然風(fēng)光之美可想而知。

　　而且每年1月到10月都是馬耳他的旅游旺季，尤其10月是馬耳他從最干燥的夏季逐漸變濕潤的季節(jié)，所以“十一”去這兒天氣也非常適宜。

　　在人文景觀上，馬耳他因地處地中海重要戰(zhàn)略位置，在歷史上曾為多個民族占領(lǐng)，所以它也是一個有著悠久文明的古國，完好保存了許多極具古風(fēng)的美麗建筑，古老的炮臺則訴說著歷史的故事。

　　然后，目前去過那兒的中國游客并不多。

　　選城市：別只盯著人人都知道的熱門城市

　　旅游也不要老盯著一些熱門城市，其實一些小眾城市同樣風(fēng)景迷人。

　　舉個例子吧！像捷克，捷克除了人人都知道的布拉格外，還有很多小鎮(zhèn)都很迷人，尤其在秋季最為斑斕。

　　我曾經(jīng)在一個秋天去了捷克一個叫“克魯姆洛夫”的小鎮(zhèn)，這個小鎮(zhèn)坐落在捷克波西米亞大地南部伏爾塔瓦河深谷之中，被寬闊蜿蜒的Ω形伏爾塔瓦河環(huán)抱著，河谷對岸一座座中世紀(jì)時代建造的紅瓦白墻古典城堡頂連成片，到了秋天，在不遠(yuǎn)處色彩斑斕的紅葉襯托下,整個小鎮(zhèn)完全是一幅秋日油畫。

　?。▓D片來源：網(wǎng)絡(luò)）

　　在陽關(guān)燦爛的午后，走在小鎮(zhèn)高低不平的石板路上，踩著散落滿地的金色葉子，看著老房子墻面上色彩絢麗的波希米亞彩繪，嗅著小鎮(zhèn)濃濃的歷史氣味，真的感覺好浪漫好幸福，也能剎那明白為什么這個小鎮(zhèn)會被譽為世界上最美麗的小鎮(zhèn)之一，并在1992年被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)之一。

　　本系列圖片提供：手邊巴黎（注明來源網(wǎng)絡(luò)的圖片除外）

　　NO4：城市享樂篇

　　推薦人：李孟夏（資深媒體創(chuàng)意人、現(xiàn)任“藝術(shù)北京”品牌總監(jiān)）

　　開篇的話：

　　去年6月的一個午后，《周末畫報》“中國城市生活美學(xué)”天津分享會活動現(xiàn)場，我第一次見到了李孟夏老師。

　　那天，時任《周末畫報》城市版總監(jiān)的孟夏老師站在古樸又不失時尚的先農(nóng)大院中央，向來賓們生動講述他理解的“中國城市生活美學(xué)”課題以及他本人對于城市生活的感情。

　　“我無法離開城市，無法想象我有哪個生日不是跟好友們在我最愛的北京最愛的酒吧里度過的”——聽到孟夏老師動情講出這句話的拉一瞬間，我恍然找回了很多年前看王安憶《長恨歌》時的感覺，是的，一個人與一座城真的會產(chǎn)生如此纏綿的感情。

　　今年“十一”前期，已從媒體人轉(zhuǎn)身為中國大型畫廊博覽會“藝術(shù)北京”品牌總監(jiān)的孟夏老師給搜狐時尚寫來了2000多字的采訪回復(fù)，講述著他心中最享受的“十一”過法。

　　媒體人李孟夏：“十一”留在你的城，發(fā)現(xiàn)她的美，時髦又有趣

　　頓悟未必只在遠(yuǎn)方

　　生活在大城市的人，因為平時受夠了人口膨脹、交通擁堵、空氣污染等等大城市病，所以一到假期，最主流的想法就是——逃！離！城！市！

　　他們會去人跡罕至的荒原看或陌生或熟悉的風(fēng)景，希望能讓自己重新充電；去神秘神圣的耶路撒冷，與全球信徒一起迎接新年太陽；去南極那猶如水墨一樣的寒冰下，一個人默默結(jié)束一段情感……

　　我們總以為迷失與頓悟都發(fā)生在遠(yuǎn)方，發(fā)生在極其特別的自然奇觀景象之下，所以我們游歷廣袤大地，看山看?？葱枪?，都是為了建造一條通往內(nèi)心的捷徑。

　　為了找尋這條捷徑，我們經(jīng)歷了太多尋找，耗費了太多時間，出發(fā)與抵達(dá)之間，有著太多漫長的等待。所以常常一個長假過下來，大部分人都把自己搞得更累。

　?。娪啊兜蕊L(fēng)來》海報）

　　在吃過很多苦、走過很遠(yuǎn)的路后，我們又兜回了原地，然后驚訝發(fā)現(xiàn)，這樣的修行也只能實現(xiàn)對這個世界一剎那的了解，可是對于自己常年生活的城市，她的周遭所發(fā)生的悄然改變，我們竟全無敏感！

　　有一群人，他們選擇城市作為疆土樂園

　　只有那么些個別的家伙，他們像大隱隱于市的智者，選擇城市作為疆土樂園，在城市享樂中行善修行，發(fā)現(xiàn)美，分享美。

　　他們也許是一群極有經(jīng)驗的城市雜志編輯記者，日積月累的工作積累讓他們的大腦像是一本本活的城市指南；

　　他們也許是一群年輕的商務(wù)精英，游走在各個城市，對每座城市的酒店、夜店有著專家一般的見識；

　　也許，他只是一個馬路觀察家，對一座城市每條街道的興衰了如指掌，對每個店的八卦娓娓道來，他希望在一個下午和你邊走邊聊；

　　又或者，她只是一個深度購物狂，她知道這個城市最有品味的買手店，她知道所有設(shè)計師的showroom，她知道如何不排隊也能買到設(shè)計師限量版；

　　他還可能是苛刻的素人美食家，只有他才會告訴你在某個周四的下午去某間耳熟能詳?shù)牟蛷d點某道菜會帶來驚喜——因為大廚戀愛后靈感與愛心四溢，才華滿泄在新出的菜品里；

　　他知道最好的咖啡在哪兒；她知道有趣的展覽正在發(fā)生；他帶你去看城市里最后的手藝人；她提醒你要注意那幾個年輕藝術(shù)家，因為他們會迅速大熱……

　　做一個城市發(fā)現(xiàn)者是個多時髦而有趣的事情??！

　　所以，為什么不花一個國慶長假的時間待在你所生活的城市，做一次城市再發(fā)現(xiàn)，去好好了解、感受、享受這座城市發(fā)生的悄然變化和隱藏的美好？

　　我會待在北京過“十一”的N個理由

　　我有很多年的國慶長假都是待在北京度過的。

　　秋天是北京最好的季節(jié)，怎能錯過？長假期間，北京城里除了那些著名旅游景點外，那些平時擁擠的生活區(qū)域反而特別人少悠閑。而且每年這個時候，都有會大量高品質(zhì)的文化藝術(shù)活動云集京城，音樂節(jié)、生活市集、設(shè)計周、藝術(shù)博覽會……作為中國最內(nèi)核的城市，這些福利都能在“十一”期間的北京享受到，所以為什么不待在北京過次長假？

　　今年“十一”長假，我當(dāng)然還是會待在北京！

　　今年“十一”期間的北京會有特別多的文化藝術(shù)活動，比如北京國際設(shè)計周就會有遍布全城的各種大大小小的有趣活動；10月5日到7日，北京全國農(nóng)業(yè)展覽館?新館有我特別期待的“青年藝術(shù)100”五周年藝術(shù)展；在通州，也會有全新的集藝術(shù)和生活方式于一體的“哎悠生活節(jié)”；市區(qū)內(nèi)各種時髦的市集，設(shè)計快閃店也都值得一去。

　　這本書，幫你搞懂9座城

　　搜狐時尚的編輯問我，對于生活在廣州、深圳、上海、成都、重慶等其他城市的網(wǎng)友有什么過節(jié)建議，我說，這個問題真是問對人啦！

　　2012年到2014年期間，我擔(dān)任總監(jiān)的《周末畫報》城市版持續(xù)推出了多個中國城市生活美學(xué)特輯，我們帶著有著十多年深耕于城市信息領(lǐng)域的編輯重新發(fā)現(xiàn)中國城市之美。今年2015年4月，集結(jié)了《周末畫報》城市版生活美學(xué)特輯系列的這本設(shè)計精美、內(nèi)容豐富城市指南圖文書《九城記：中國城市生活美學(xué)》已經(jīng)出版發(fā)行啦！這9座城市包括有臺北、天津、杭州、深圳、重慶、北京、上海、廣州、香港。

　　這是第一本關(guān)于中國當(dāng)下城市生活美學(xué)的出版物，第一次以美與設(shè)計為標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)選與發(fā)掘中國九個重要城市生活美學(xué)代表，從衣食住行出發(fā)，將酒店、咖啡、街區(qū)、文創(chuàng)、美食作為目的地，啟發(fā)讀者進(jìn)行全新的城市漫游。

　　希望搜狐時尚的網(wǎng)友們能帶著這本書，在這個“十一”假期，重新發(fā)現(xiàn)你所在城市的美好！

　　本系列圖片提供：李孟夏

　　NO5：宅家篇

　　推薦人：王欣（作家、“反褲衩陣地”微博及微信公眾號創(chuàng)始人，2014年被新京報評為“2014年度作家”。）

　　如果你也是“反褲衩陣地”公眾號的真愛粉，相信一定跟我有同樣感受——不就是在家做個早餐、調(diào)杯冰飲、插束花嘛，都是再家常不過的事兒，為什么都能被這個家伙描述得如此高！大！上！這爆棚的逼格背后，除了有王欣超高水準(zhǔn)的文筆和拍攝技能作為支撐外，更淋漓反應(yīng)了他本人居家生活好品位。搜狐時尚“十一”策劃之“宅家”部分理所讓然交給他來操刀。

　　寫在開篇：

　　采訪王欣（反褲衩陣地）的過程蠻心驚肉跳的……

　　約的是下午3點電話采，結(jié)果2點50時我還堵在周五下午血脈不通的東三環(huán)……記著王欣電話的蘋果手機沒電自動關(guān)機，能一邊打電話一邊錄音的安卓手機即將沒電……急中生智下，問的哥借了根充電線，可算把安卓手機給充上了。接著撫摸著蘋果手機祈禱了5秒，然后抱著碰運氣的心態(tài)按下開機鍵，謝天謝地，開了！借著僅剩的5%的電量，翻出王欣電話，這時距離下午3點只差1分鐘。

　　完全在小心臟還砰砰直跳的情況下開始了采訪，前5分鐘都還一直擔(dān)心，如果王欣拋出毒舌言論，以我現(xiàn)在的狀態(tài)肯定接不住，到時氣氛尷尬，豈不是讓邊上的哥看了笑話？

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，我完全想多了。這位以毒舌出名的作家、博主，完全不像我們想象的句句話帶刺兒，他真的是在給網(wǎng)友做真心誠意的生活分享。而且還反復(fù)解釋說：真不要以為我們這些所謂的時尚圈人士過的“十一”會跟大伙兒有什么天差地別，都是一樣在生活，一樣會喝酒吃肉打牌看熱播劇，用心把生活過好了，就會很開心。

　　采訪結(jié)束，我說：“原來你本人并沒有你在公眾號里表現(xiàn)得那么高冷！”王欣很驚訝地范文：“我完全不高冷好吧！我的號怎么會給人高冷的感覺？我的號難道不是很接地氣？吃喝玩樂嘛。”

　　王欣（反褲衩陣地）：在家把這5件事做好，你的“十一”一定有逼格

　　我的工作主要是寫作，所以如果不是有什么特別的事情需要出門干的話，我基本上大部分時間都會待在家里。

　　我當(dāng)然也會出去旅游，但我習(xí)慣把所有時間和假期都攢到一塊兒，然后一年給自己計劃一趟有品質(zhì)的旅行，在這趟旅行里好好享受在路上的感覺，其余時間就待在家里用心生活。所以即便是“十一”這樣的長假，我也是待在家的時間更多一些。畢竟旅游不是生活的常態(tài)，待在家里才是，所以一定要把在家的生活過好。

　　搜狐時尚讓我推薦一些具有時尚感的“十一”宅家過法，但我真覺得“宅”跟時尚沒啥關(guān)系，你在家用心做好一頓飯、插好一束花這其實就是一種很普通的生活方式，跟時尚不時尚沒什么關(guān)系。

　　當(dāng)然，有些人可能有一種誤區(qū)：覺得你們這些時尚圈人士啊，做一碗面而已，也要搭配得那么講究、盤子裝得那么精致，太裝了吧！反正就是你稍微把什么事情做得好一點，就會有人覺得你是在裝，哎，真是沒辦法去教育這些人。

　　在我看來，一個真正熱愛生活、追求美好的人，你調(diào)一杯酒，你就是會想著去找各種各樣喜歡的食材去搭配它，你炒一盤菜，你真的會去想怎么把盤子裝好、把造型擺好，而且如果你真的有這樣好的審美和對生活的熱愛，你在人前人后都一樣，對客人精致、對自己也不會放松，因為精美就是你的生活習(xí)慣，而并非為了什么所謂的“裝X”刻意為之。

　　說了這么多觀點性的東西，接下來要給大家推薦幾條“干貨”，都是很適合“十一”期間宅在家里干的事兒：

　　插花：花兒能幫你把家變美，也能讓內(nèi)心變美

　　“十一”天氣很好，建議大家去花鳥市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，買些新鮮花材回來玩玩插花。秋天天氣開始變涼，我推薦大家買一些像芍藥、龍膽這類的大朵大朵的花放在家里，會讓家看上去溫暖、溫馨，有一種花開富貴的即視感。

　　另外從情緒層面講，插花是個很細(xì)致的、慢悠悠的過程，在這段時間里，你會專注在這些花材上，想著怎么讓她們變好看、今后怎么養(yǎng)護(hù)她們，所以如果你平時工作中總是很容易煩躁，或者總?cè)ハ胍恍┎婚_心的、很焦慮的事情，就不妨在長假期間用插花轉(zhuǎn)移注意力，讓花兒幫你把家變美，也幫你把內(nèi)心變美。

　　看書：那些不好啃的書最適合“十一”看

　　連續(xù)六七天的長假特別適合用來閱讀一些深刻一點的、不是那么娛樂化的、需要花一些時間沉下心去看的書，像美國史綱啊、西方文明史啊、人物傳記啊、美學(xué)啊、文學(xué)概論這類的書。這類書都挺費腦子的，可能真的需要你一直看到20頁以后才會沉下心來看完，所以必須得在不忙不累、有大段空閑的時候才可能去看。其他心靈雞湯類的、消遣類的小說，就可以放在平時的碎片化時間去閱讀。

　　辟谷：反正放假嘛，就算餓到躺床上也沒事

　　如果你有減肥、排毒需要，也可以在假期嘗試下辟谷。這個真的需要你在家待著才能完成，因為確實會餓到?jīng)]辦法去上班。我就曾經(jīng)在一個假期里嘗試過辟谷，堅持了5天，最后真的沒什么力氣，只能在家躺著看看書看看電視什么的。

　　如果你問我辟谷有效嗎？我只能說，如果你通過這件事開始規(guī)范飲食，還是會有持續(xù)性效果的，但如果辟谷之后又放松飲食，還是會反彈。

　　上個短期課程：在課堂宅三五天，回來后生活品位就會不同

　　真的還可以用一個長假時間去學(xué)一個課程，像插花課、品酒課、咖啡拉花課什么的，這其實也是一種宅嘛，只是宅在課堂而已。

　　我曾經(jīng)在長假期間學(xué)過品酒課，北京、上海都有，初級班只要1天、中級班3天、高級班4到5天左右。我還去上個一個編劇技能的課，當(dāng)時是一位好萊塢的編劇老師來北京上三天的課，正好在假期期間，我就去了。都用時不長，但學(xué)完之后真的會讓自己的生活變得更美好，很值得去嘗試。

　　招待朋友：時尚人士放假聚會絕不會看時裝周、點評明星造型

　　“十一”也是一個讓朋友來家里聚會的好機會。

　　我招待朋友也會“看人下菜碟”，但我“看人”的標(biāo)準(zhǔn)并不是對方是時尚圈的朋友我就做西餐，從老家來的親戚我就做中餐，招待朋友嘛，純粹的友情交流，又不是為了招攬生意，還要去考慮對方的身份、職業(yè)，太不真誠了吧！我只會根據(jù)朋友的飲食習(xí)慣去分類——吃辣的和不吃辣的、喝酒的和不喝酒的，但招待規(guī)格都是一樣的，都是好菜好飯好酒此后。

　　搜狐的編輯問我，跟時尚圈的朋友聚會會玩些什么？事實上，這真的跟時不時尚沒半毛錢關(guān)系，我不可能因為來的朋友都是所謂的時尚圈人士，我們就在家里看時裝周、點評明星造型，蛇精病嘛，對不對？我的朋友大部分都是男生，我們在一起就是打打牌，或者看看輕松的、熱門的電影，其實真的跟所有人一樣，你總不可能因為大家都是干時尚工作的，就假期聚在一起裝個B什么的吧？

　　我的“十一”計劃嘛，可能真的會在家里待著，因為最近這段時間都在出差，國慶就想好好在家休息休息。我可能會去買一套書假期看看，但我不會規(guī)定今天看幾頁、明天看幾頁，也不會想好第一天干嘛、第二天干嘛，因為我覺得放假就是要放松，就不要給自己設(shè)很多條條框框。

　　本系列圖片提供：王欣

　　專題采訪、編輯／黃思維（搜狐時尚高級編輯）