初入餐飲行業(yè)，分散機(jī)不轉(zhuǎn)你是不是感覺(jué)到自己有一雙手一個(gè)腦子是不是不夠用呢?確實(shí)，發(fā)展迅速分散機(jī)不轉(zhuǎn)的餐飲行業(yè)，確實(shí)有很多東西是需要親自去實(shí)踐去思考的，尤其是初入行業(yè)的，除了要擔(dān)心的投資成本，當(dāng)然還有就是選擇項(xiàng)目了，初入行業(yè)，大項(xiàng)目玩不轉(zhuǎn)成本大，那么初入餐飲行業(yè)應(yīng)該如何選擇項(xiàng)目呢?

　　初次餐飲創(chuàng)業(yè)選擇什么樣的項(xiàng)目好呢?

　　第一、選擇小型項(xiàng)目為佳

　　初次創(chuàng)業(yè)，對(duì)于沒(méi)有豐富經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，選擇小型項(xiàng)目是最適合不過(guò)的，大項(xiàng)目成本太大，需要的管理、銷售、營(yíng)銷等經(jīng)驗(yàn)的要求都十分高，所以，初次創(chuàng)業(yè)不選大項(xiàng)目，從小項(xiàng)目入手，比如一些休閑類小吃、一些本地特色小吃、奶茶、麻辣燙、手抓餅、冒菜、生煎小籠、包子早點(diǎn)等，雖說(shuō)是常見(jiàn)普通項(xiàng)目，但是作為循環(huán)銷售性強(qiáng)的小吃，市場(chǎng)發(fā)展依然有很大空間，而且，結(jié)合現(xiàn)在餐飲很多新奇的營(yíng)銷模式，傳統(tǒng)小小吃也能玩出不一樣的火花。

　　第二、國(guó)外港臺(tái)特色小美食

　　發(fā)展迅速的中國(guó)，小吃行業(yè)發(fā)展一片熠熠生輝的景象，國(guó)內(nèi)各類小吃嶄露頭角，尤其是港臺(tái)小吃，比如雞蛋仔、港式奶茶、臺(tái)灣雞排、蚵仔煎、蝦扯蛋、鹵肉飯，大腸包小腸、珍珠奶茶、雞翅包飯等等，受眾人群越來(lái)越廣，而且所受到的市場(chǎng)反應(yīng)也是越來(lái)越好。

　　另外還有很多國(guó)外小吃在國(guó)內(nèi)也受到了廣大消費(fèi)者的歡迎，比如土耳其烤肉、印度飛餅、巴西烤肉、日本壽司、韓國(guó)烤肉、韓國(guó)炸醬面等，十分火爆，而且，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期份發(fā)展，這些小吃擁有廣闊的市場(chǎng)，前景可觀，而且反響強(qiáng)烈，客源穩(wěn)定。所以，對(duì)于初創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，可以考慮選擇往這些小吃入手。

　　第三、輕餐飲項(xiàng)目

　　在2016年，異軍突起的小餐館輕餐飲慢慢的發(fā)展起來(lái)，并且，隨著小而美簡(jiǎn)而精的模式慢慢打開(kāi)市場(chǎng)之后，那種小餐館輕餐飲成為越來(lái)越多創(chuàng)業(yè)人士的選擇，而且，這種模式也適合初次創(chuàng)業(yè)的，因?yàn)樗栌玫昝娣e不大，所需人員不多，2-3個(gè)人完完全全能應(yīng)付過(guò)來(lái)。

　　第四、甜品蛋糕類

　　新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛(ài)，已經(jīng)成為一種時(shí)尚生活趨勢(shì)。開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。只要分散機(jī)不轉(zhuǎn)你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。當(dāng)然，甜品蛋糕類店，相比其他項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，資金可能會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)需要的更多。

　　餐飲行業(yè)，不斷在發(fā)展，做小吃生意對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)是很不錯(cuò)的選擇，餐飲行業(yè)是一個(gè)容易起步創(chuàng)業(yè)，重復(fù)性消費(fèi)強(qiáng)，建立標(biāo)準(zhǔn)化流程可復(fù)制性強(qiáng)，短期又容易看到錢的行業(yè)，抓湖州市場(chǎng)發(fā)展方向，掌握消費(fèi)者需求，小餐飲也能做大。(小吃創(chuàng)業(yè)微信分散機(jī)不轉(zhuǎn)：2956008405)