和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種電機(jī)重量參數(shù)表,其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
萬杰牌WJ-HMJ25A/WJ-HMJ50A型和面機(jī)
產(chǎn)品介紹電機(jī)重量參數(shù)表:
采用腳踏翻斗電機(jī)重量參數(shù)表,降低勞動強(qiáng)度。
安全系數(shù)高,具有旋蓋停機(jī)功能。
整機(jī)采用食品級不銹鋼制作,和面蛟龍為304不銹鋼。
主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品型號
25kg和面機(jī)
50kg和面機(jī)
一次和面量
25kg
50kg
額定電壓
220v/380v
220v/380v
電機(jī)功率
2.2kw/1.8kw
3kw/2.2kw
額定頻率
50Hz
50Hz
防水等級
IPX5
IPX5
整機(jī)重量
190kg
220kg
外形尺寸
850x500x1000mm
980x550x1060mm
外接斷路器
380v時6A 220v時20A
380v時10A 220v時30A
萬杰牌無噪音和面機(jī)系列
產(chǎn)品介紹:
采用腳踏翻斗裝置,既減低勞動強(qiáng)度又增加電機(jī)重量參數(shù)表了安全性。
集成線路板起過載、短路、缺相、欠壓、過壓保護(hù)作用,安全系數(shù)高。
面斗部分采用食品級不銹鋼制作,和面蛟龍為304不銹鋼,堅固耐用,美觀大方,操作簡單,維修方便。
主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品型號
HWH-15IV型
HWH-25IV型
HWH-50IV型
HWH-75IV型
HWH-100IV型
一次和面量
15kg
25kg
50kg
75kg
100kg
額定電壓
220v
220v/380v
220v/380v
380v
380v
電機(jī)功率
1.5kw
2.2kw/1.5kw
2.2kw/3.0kw
4.0kw
6.25kw
整機(jī)重量
140kg
195kg
210kg
230kg
770kg
外形尺寸(mm)
763x386x897
848x456x976
978x506x1041
1117x570x1120
1432x640x1455
萬杰牌自動翻斗和面機(jī)
產(chǎn)品工藝:
翻斗電機(jī)動渦輪傳動,而渦輪固定在面斗的右墻板的軸套上,從而使面斗轉(zhuǎn)動。利用接近開關(guān)來控制面斗翻轉(zhuǎn)的位置和復(fù)位。當(dāng)面斗開關(guān)向下轉(zhuǎn)至所需要位置時,配合攪拌器的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動,將和好的面團(tuán)自動排出。
產(chǎn)品介紹:全自動翻斗低噪音和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備,它的主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例,分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi),將其混合制成面團(tuán),也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等,廣泛用于和制韌性面團(tuán),以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。若能調(diào)換攪拌器,還可和制酥性面團(tuán),以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品。
額定容量
100kg
150kg
配用動力
4.45kw
9.7kw
額定電壓
380v
380v
攪拌時間
5-8min/次
5-8min/次
攪拌器轉(zhuǎn)速
23r/min
23r/min
機(jī)器重量
675kg
1350kg
外形尺寸
1550x750x1360mm
1675x800x1474mm
清洗保養(yǎng)
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固電機(jī)重量參數(shù)表;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.萬杰商用和面機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
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