岳陽廣電全媒體中央廚房訊 酸奶是開胃的呀九陽酸奶機怎樣做酸奶！買的酸奶各種添加劑，自己做的多安全、健康?。∩蛭睦蠋熆墒抢碚撠S富，實踐豐富的營養(yǎng)學家！先認識一下！

　　→ 自制酸奶，做起來！

　　準備九陽酸奶機怎樣做酸奶：1升的酸奶機，就夠3口之家吃了。

　　主料、輔料：1升牛奶、1袋乳酸菌或1.5杯原味酸奶。

　　步驟：

　　第一步：將1升牛奶加熱到80℃。

　　第二步：關(guān)火，將牛奶晾涼到40℃，一邊晾涼，一邊攪拌牛奶約10分鐘。

　　第三步：將1袋乳酸菌或者1.5杯原味酸奶導入牛奶中，充分混合。

　　第四步：將混合物導入酸奶機內(nèi)，恒溫加熱7小時，然后放入冰箱保存。濃稠爽滑的酸奶就ok了！

　　酸奶會做，只喝酸奶就非常單調(diào)，讓我們一起和沈文老師一起學酸奶食譜的制作吧！

　　→ 食譜一：酸奶拌水果

　　只有兩步就搞定了！0基礎的都能做！

　　1.把所以水果切好，切成丁。

　　2.按照一層水果，一層酸奶的順序放。

　　→ 食譜二：酸奶土豆沙拉

　　1.準備酸奶、土豆、各種水果！

　　2.土豆去皮，切2厘米塊，用保鮮膜包住上鍋蒸熟，20分鐘左右扎透為宜，放入盆中常溫晾涼備用。

　　3.把土豆碾碎，之后放入鹽，糖和土豆一起攪拌均勻備用。

　　4.水果切1厘米塊。

　　5.取沙拉盆，鋪一層土豆，鋪一層水果，澆一層酸奶。

　　6.再鋪一層土豆，鋪一層水果，澆一層酸奶。用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏，1小時左右就可以拿出來吃啦。

　　→ 食譜三：酸奶溶豆

　　1.把酸奶、玉米淀粉、奶粉混勻備用

　　2.蛋白加糖粉打至硬性發(fā)泡，把混合物用切拌法混勻。

　　3.用裱花槍擠出來，100度，30分鐘即可。