同仁堂阿膠紅棗蜂蜜膏的做法齒輪減速機(jī)加什么油:首先把枸杞、何首烏、紅棗、當(dāng)歸放進(jìn)一個(gè)大砂鍋里浸泡三個(gè)小時(shí),同時(shí)把阿膠掰碎,放進(jìn)一個(gè)中碗,然后加入黃酒,酒量剛好沒過藥面就可以齒輪減速機(jī)加什么油了。也是浸泡三個(gè)小時(shí)。接下來往砂鍋里再加入一定量的水,水量控制在兩個(gè)指節(jié)左右,也就是手指尖觸到藥面之后,加水的量應(yīng)該是在指節(jié)的這個(gè)位置。水加好之后,先用大火燒開,再改用小火煎煮一個(gè)半小時(shí)。
之后,準(zhǔn)備一個(gè)大碗,碗口鋪一塊干凈的紗布,然后把藥湯潷出來,這是第一碗藥湯,放在一旁備用。接下來重復(fù)前面的動(dòng)作再煎出第二碗藥湯和第三碗藥湯,把 煎煮好的三碗藥湯放在一旁靜置30分鐘,讓藥渣沉淀一下。藥湯沉淀好后,把三碗湯都倒進(jìn)干凈的砂鍋里,先用大火燒開,再改成中火慢慢熬,等到藥湯里的水分 蒸發(fā)的差不多齒輪減速機(jī)加什么油了,藥汁濃縮成這樣之后,把藥汁換成小鍋,大火改成小火,加入烊化好的阿膠和蜂蜜來收膏。
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