精煉油設(shè)備壓榨桐籽油的操作要點(diǎn)
?、偾謇?
用精煉油設(shè)備壓榨桐籽油前的清理203分油機(jī)分不出油泥,包括篩選和磁選。清理篩上層的孔徑為30毫米203分油機(jī)分不出油泥,下層的孔徑為10毫米。進(jìn)行剝殼的桐籽,其水分不宜大于12%。否則,需要曬于,降溉水分后再行剝殼。
?、趧x殼和風(fēng)選分離:
其簡化工藝,是利用油茶籽剝殼機(jī)改裝的離心式剝殼機(jī),進(jìn)行一次性剝殼分離。改裝方法是:將原油茶籽剝殼機(jī)的打板數(shù),由原來的6個(gè)改為3個(gè)。如此,可使孔道改大。其轉(zhuǎn)速為1 640轉(zhuǎn)/分鐘,電動機(jī)改用為3千瓦的電動機(jī),就可較好地用以剝離桐籽殼。剝殼率可達(dá)95%以上。
破殼后的仁和殼,也可用一臺農(nóng)用風(fēng)車把殼吹棄。吹殼時(shí),可以多次進(jìn)行車風(fēng)操作,以便達(dá)到良好的去殼效果。每100千克桐籽約需脫去18千克的硬殼。這時(shí),桐籽仁中的含殼率為z0%~24%。
③破碎:
采用雙對輥破碎機(jī),輥面拉絲齒尖距7毫米,深4毫米,軋輥規(guī)格為筍230毫米X44。毫米,轉(zhuǎn)速為290轉(zhuǎn)/分。破碎時(shí),要求顆粒均勻,無整位,無整瓣.顆粒大小約為6毫米,粉末愈少愈好。破碎機(jī)軋輥距,頭道為4毫米,二道為2毫米。
?、芎娉?
可將1一2臺平底妙鍋并用,每鍋投料35一40千克,共炒巧分鐘。烘炒時(shí),要滿灶平火,火力均勻,炒出的料胚,顆粒表面呈谷黃色,用手捻碎,內(nèi)部顯油演,內(nèi)外生熟均勻。出鍋時(shí)溫度高至120℃~125℃。桐仁的粉末料在鍋內(nèi)料快炒好前,酌量加人,可免其被妙焦。
?、輭赫?
進(jìn)行用精煉油設(shè)備壓榨油桐籽時(shí),要求其熟料入精煉油設(shè)備榨溫度達(dá)到100℃左右,水分在2%以下,榨機(jī)轉(zhuǎn)速為28轉(zhuǎn)/分鐘,餅厚約為2毫米.
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