大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。
1. 調(diào)節(jié)胰島素:
近年來由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理,人體中硒的攝入減少,使得胰島素合成下降水泥膠砂強度試驗步驟;而大蒜中含硒較多,對人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情。
2. 抗癌防癌:
大蒜能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成,從而預防癌癥的發(fā)生。同時大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細胞活性,使之不能正常生長代謝,最終導致癌細胞死亡,并且大蒜素還能激活巨噬細胞的吞噬能力,增強人體免疫功能,預防癌癥的發(fā)生。
3. 降低血脂、防止血栓:
大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。
4. 延緩衰老、預防鉛中毒:
常食大蒜能延緩衰老;它的抗氧化性優(yōu)于人參;經(jīng)常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜,能有效地預防鉛中毒。
5. 預防關節(jié)炎:
大蒜能“除風濕,破冷風”,對風寒濕類關節(jié)炎有抑制作用。
6. 抗炎滅菌:
紫皮大蒜揮發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,尤其對上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。另據(jù)研究表明大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,其殺菌能力可達到青霉素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。
這個季節(jié)!就是這個美好的事物出現(xiàn)的時候!
蒜!
來啦!
你準備好了嗎水泥膠砂強度試驗步驟?
吃餃子的時候、沒有蒜怎么能像樣兒呢!
一碗辣油加蒜配上餃子吃才是真正的吃餃子呢!
蒜——好處多多!
歷史以來對于蒜的吃法也是很多!
我們最常用的就是將其作為作料來食用!
還有更令人著迷的一種就是將它做糖蒜!
糖蒜——你知道的吧!
每一位吃過糖蒜的!都知道哪位到真的——賊香??!
那今天告訴你一個秘方!
在這個吃糖蒜的季節(jié)!
你該知道點兒??!
1.準備好新蒜!
2.把外衣剝了!根部用刀切掉!
3.用清水洗凈!
4.把洗好的新蒜晾干!準備好醋鹽糖再準備一個干凈的瓶子
5.瓶子里放一層蒜!
6.一層鹽!這樣比較均勻!
7.知道把瓶子裝滿
8.在把陳醋放進去!
9.蓋上一層保鮮膜,防止進空氣!
10.蓋上瓶蓋!密封起來!放置陰涼處!一個月后變色就可以吃了!
11.這些是以前做的!喝面條吃糖蒜!美的很!
這個蒜上市的季節(jié)!
就得到百盛潤家來——吃蒜?。?/p>
新鮮上市的好蒜就在百盛潤家!
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